奥尔良烤翅的制作方法如下：
原料：鸡翅、奥尔良腌料、料酒、生姜、葱白、食用油
做法步骤：
鸡翅洗净后加料酒、生姜片和葱白腌制半小时左右。
去掉姜片，加入奥尔良腌料。
加少许清水将鸡翅揉搓几分钟，让腌料充分裹住鸡翅，然后放入冰箱冷藏四小时以上。
烤箱预热，设置为转叉模式，上管210度，下管250度预热10分钟。
烤盘上铺锡纸，锡纸底部涂上一层薄薄的食用油以防鸡翅黏在锡纸上。
将鸡翅放在锡纸上，将多余的腌料涂抹到鸡翅的表面。
在鸡翅表面刷上少许食用油。
将鸡翅放入预热好的烤箱中，烤15~20分钟。
取出鸡翅，翻面后再烤五分钟左右。
至此，奥尔良烤翅就制作完成了。奥尔良烤翅具有表皮焦嫩、味浓的特点，是一道美味可口的菜肴。可以根据个人口味调整腌制的时间和烤制的温度，以达到最佳口感。
奥尔良烤翅怎么做 扩展
奥尔良烤翅是一道非常受欢迎的美式烤翅菜品。首先，制作调料酱需要用到辣椒粉、洋葱粉、蒜泥、番茄酱、糖、盐、黑胡椒和牛油，将这些材料混合均匀。
将翅尖切断，翅中剁成两份，泡在调料酱里腌至少1小时以上。
然后，将烤箱预热至200度，把翅放在烤盘上，烤15-20分钟，然后翻面再烤15分钟至金黄色。
最后，可以根据个人口味撒上些许芝士和葱花，与果汁或啤酒一起享用。